Правильное питание -самое мощное оружие против болезней

Правильное питание – самое мощное оружие против болезней

Что означает «питаться правильно»? Как сделать так, чтобы еда пошла на пользу, и извлечь максимум ценных веществ из продуктов? Об этом рассказывает врач- терапевт ГУЗ «ГКБ №2 г. Тулы им. Е.Г. Лазарева» Белая Алина Дмитриевна.

Как правильно питаться?

Все знают, что нужно питаться правильно. Но что на самом деле кроется за этим понятием? Правильное питание – это сбалансированность еды по составу, получение нужного количества белков, жиров, углеводов и витаминов.

Многие ученые сошлись во мнении, что здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, проблемы с сердцем и сосудами, гипертонию.

Улучшить физическое и психическое состояние, повысить способность организма сопротивляться инфекциям могут продукты:

• Листовые зелёные овощи. Шпинат, капуста, руккола и другие зелёные овощи богаты витаминами А, С, Е, К,В, а также содержат клетчатку, железо, магний, калий и кальций.
• Ягоды. Черника, клубника, малина и ежевика насыщены витаминами и растворимой клетчаткой.
• Орехи и семена. Миндаль, грецкие орехи, лен и тыквенные семечки источники полиненасыщенных жиров (омега-3), магния и селена.
• Бобовые.
• Жирная рыба. Лосось, сардины, треска богаты  омега-3 жирными кислотами, важными для здоровья мозга и сердца.
• Не отказывайтесь от употребления мяса.
• Готовьте каши, ешьте кисломолочные и молочные продукты. Особенно необходима подпитка в межсезонье. Весной можно прибегнуть к курсу витаминных комплексов.

В рационе должны быть все составляющие: белки, жиры и углеводы.

Для сохранения имеющегося веса их соотношение выглядит следующим образом:

• белки – 30 %
• жиры – 20 %
• углеводы – 50 %

Если необходимо снижение веса, картина несколько поменяется:

• белки – 40%
• жиры – 20%
• углеводы – 40%

С чего начинать переход на правильное питание?

Не существует уникального «суперпродукта». Здоровье поддерживается за счет сбалансированного употребления разнообразных продуктов, что позволяет добиться оптимального баланса питательных веществ, ведения активного образа жизни.

Проблема современного мира – еда быстрого приготовления, фаст-фуд. С одной стороны это просто и удобно, экономит время. Но поглощая такую пищу ежедневно, ваш организм вряд ли скажет вам «спасибо». И даже если сейчас вы чувствуете себя хорошо, это не значит, что в будущем здоровье будет на том же уровне.

Правильное питание для здоровой жизни подразумевает отказ от фастфуда.  Нужно максимально ограничить потребление следующего:

• полуфабрикаты
• сдобная выпечка
• конфеты
• сладкие газированные напитки
• алкоголь.

     Соблюдение принципов и правил здорового питания невозможно без соблюдения  режима питания. График помогает поддерживать стабильный метобализм, предотвращать переедание. Завтракать, обедать, ужинать следует примерно в одно и то же время каждый день, устраивать перекусы, если возникает голод между основными приемами пищи.

     Поддержание водного баланса необходимо для здоровья, ведь вода участвует во многих биохимических процессах в теле, включая пищеварение. Рекомендуется пить достаточное количество чистой воды в день - как правило, около 8 стаканов, но потребность у каждого человека отличается.

Какой можно получить результат.

Для того, чтобы не есть вредную еду и соблюдать правила здорового питания, нам необходим стимул. Что даст нам эта система?

Здоровье.

Работа всех систем и органов будет слаженной, если они получают все важные элементы. Устойчивость организма к различным инфекциям во многом обусловлена правильной работой кишечника. Здоровье ЖКТ – залог сильного иммунитета. Правильно питаемся – меньше болеем.

Отличное самочувствие.

При правильно составленном рационе вы забудете о чувстве усталости, слабости и голода. Еда должна делать нас бодрыми и энергичными.

Состояние духа.

Оказывается, частым виновником депрессий выступает именно неполноценный рацион. Хорошая пища подарит отличное настроение, высокую работоспособность и здоровый сон.

О своем теле нужно заботиться. И только тогда оно ответит тем же. Систематическое соблюдение принципов здорового питания сохранит здоровье на долгие годы.